Schokolade ist keine einfache Süßigkeit, sondern hat sich zum hochklassigen Genussmittel entwickelt. So gibt es Schokoladenverkostungen, Lagen-, Jahrgangs- und Grand Cru-Schokoladen, ähnlich wie beim Wein.
Da stellt sich nun die Frage, ob das passen kann: Wein zur Schokolade?
Die Antwort lautet: Jein!
Viele Weine stören den Geschmack der Schokolade, andere verlieren an Aroma, wenn sie mit ihr genossen werden.
Die Kunst besteht also darin, einen Wein und eine Schokolade zu finden, die zusammen besser schmecken, als einer allein.
Aus diesem Grund hat die Chocolate Society am 19.06.2010 von 11:00 – 15:00 Uhr einen Experten für Wein eingeladen. Herr Hartmut Heintz ist Inhaber des hochklassigen Demeter-Weinguts Zwölberich an der Nahe. Hier wird nach traditionellen Methoden auf jahrhundertealten Weinbergen angebaut und anschließend in nummerierte Flaschen abgefüllt.
In dieser Zeit besteht Gelegenheit, sich mit Herrn Heintz und den Inhabern der Chocolate Society über dieses Feinschmeckerthema auszutauschen.
Autor: chocolatesociety - veröffentlicht am 07.06.2010 - 17:02:04 - letzte Überarbeitung am 07.06.2010 - 17:02:04
Die Chocolate Society wurde am 02.02.2009 als Einzelunternehmen von Frau Mirjam Haubner gegründet. Ziel ist es, beste Tafelschokoladen, frische Pralinen von handverlesenen europäischen Chocolatiers und Trinkschokoladen zu verkaufen. Desweiteren lädt die Sonnenterrasse zum Verweilen bei einer heißen Schokolade, einem Cappuccino oder einem hausgemachten Frappé (Trinkeis) ein.
Frau Haubner ist unter anderem Hotelfachfrau und verfügt über viele Jahre Erfahrung in der Dienstleistung, im Einzelhandel sowie im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln.
Zusammen mit ihrem Lebenspartner Bernd Jendricke, Wirtschaftswissenschaftler und Hobbykoch, betreibt Frau Haubner die Chocolate Society mit dem Ziel, nur die besten und schmackhaftesten Schokoladen, Pralinen und Trinkschokoladen ausgesuchter Hersteller zu vertreiben. Nahezu das gesamte Sortiment wurde selbst verkostet. So ist hier kein Produkt des Namens wegen, sondern ausschließlich aufgrund des besonderen Geschmacks "Mitglied" in der Chocolate Society.
Pressekontakt
Name des Unternehmens:
Chocolate Society
Adresse des Unternehmens:
Milchstr. 3, 20148 Hamburg
Detaillierte Kontaktinformationen:
Tel. 040-67385696
Fax: 040-67385697
mail: info@chocolatesociety.de www.chocolatesociety.de
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