Beim De Kuyper Cup in Berlin siegt Tino Hiller von der Reingold-Bar mit „Breakfast Margarita
Berlin, 4. Juni 2010 - Für Stammgäste des Reingold in Berlin rangieren die Cocktails von Barkeeper Tino Hiller ohnehin ganz oben auf der Beliebtheitsskala. Am Dienstag bewies der versierte Mixprofi einmal mehr sein Können – hoch über den Dächern Berlins im Tower des Europa-Centers – in der Puro Sky Lounge. Am Nachmittag bestätigte dann auch die Jury des De Kuyper Cups 2010 sein Talent:
Tino Hiller erhält die Siegertrophäe für seinen mit Finesse abgewandelten Klassik-Cocktail „Breakfast Margarita". „Aussehen, Aroma und Geschmack seines Cocktails sind erstklassig. Er hat die Aufgabe wirklich meisterhaft umgesetzt", sagt Dr. Tina Ingwersen-Matthiesen, Geschäftsführerin bei BORCO-MARKEN-IMPORT und verantwortlich für die Distribution und Vermarktung von De Kuyper in Deutschland und Österreich. De Kuyper ist der größte Liqueurhersteller der Welt mit Stammsitz in Rotterdam/Holland.
Tino Hiller setzte sich gegen 17 weitere Barkeeper-Profis aus Berlin durch und verwies Jens Gröning („Bar VIS A VIS“) auf Platz zwei. Antonia Petzoldt von der „sky.bar andel`s Hotel“ landete auf dem dritten Platz. Auf die drei Sieger wartet schon die nächste Herausforderung: Sie werden sich beim Deutschlandfinale in Hamburg mit den Siegern der regionalen deutschen Wettbewerbe aus Dresden, Mainz, München und Hamburg messen. Dieses findet dann im September unter verschärften Regeln statt. Dort wird sich dann endgültig entscheiden, wer den besten De Kuyper-Cocktail Deutschlands mixt.
Der Siegercocktail: Breakfast Margarita
4 cl De Kuyper Sour Grapefruit
4 cl Sierra Milenario Blanco
2 cl frischer Limettensaft
1 cl Agavensirup
Alle Zutaten auf Eis kräftig shaken und in ein Margaritaglas abseihen.
Eine Grapefruitzeste über dem Glas squeezen (ausdrücken). Dazu wird eine getoastete Baguettescheibe mit Bitterorangenmarmelade gereicht.
Autor: Jana Wenzel - veröffentlicht am 04.06.2010 - 16:49:26 - letzte Überarbeitung am 04.06.2010 - 16:49:26
BORCO-MARKEN-IMPORT, Hamburg
Die De Kuyper Liqueur Range wird in Deutschland und Österreich exklusiv von BORCO-MARKEN-IMPORT distribuiert. BORCO, mit Sitz in Hamburg, ist einer der größten europäischen Produzenten und Vermarkter internationaler Spirituosen-Marken. Das Portfolio des inhabergeführten und unabhängigen Unternehmens, darunter u.a. auch Sierra Tequila, Fernet-Branca und Champagne Lanson, deckt fast alle wichtigen internationalen Segmente ab und ist in seiner Stärke und Geschlossenheit sicher einmalig. Über 20 Marken nehmen einen ersten oder zweiten Platz in der Gunst der deutschen Konsumenten ein, sechs gehören zu den Top 100 der Weltrangliste.
